Neukölln’de Türk yemek kültürü
Berlin Başkonsolosu İlker Okan Şanlı’nın katıldığı törende kurdele kesildi. Şanlı, işletme sahiplerine başarılar diledi. Açılış, Türk mutfağının Berlin’in çok kültürlü yaşamındaki yerini ve yemek etrafında kurulan toplumsal bağları gündeme taşıdı.
Medya.Berlin
0
19
Berlin’in Neukölln ilçesinde düzenlenen açılış töreninde Berlin Başkonsolosu İlker Okan Şanlı kurdele kesti. Törene bölge sakinleri ve davetliler katıldı.
Pilav ve geleneksel yemeklerin sunulduğu etkinlikte Şanlı, işletme sahiplerine başarılar diledi. Tören, Türk mutfak kültürünün Berlin’deki görünürlüğüne dikkat çekti. Yemekler, farklı kuşakları ve toplulukları bir araya getiren ortak bir kültürel hafızanın da parçası olarak öne çıktı.
Türk mutfağı, Almanya’da yaşayan Türkiye kökenli toplumun kültürel mirasının gündelik yaşamda aktarılmasında önemli bir yer tutuyor. Berlin gibi farklı kültürlerin bir arada yaşadığı kentlerde yemek etrafındaki buluşmalar, karşılıklı tanışma ve paylaşım alanı oluşturuyor.
