Benötigt 30 Milliarden Lira von Lebensmittelabfällen

Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) werden jährlich rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel für den menschlichen Verzehr verschwendet. Darüber hinaus entfallen auf dieses Lebensmittelabwasser 8 Prozent der CO2-Emissionen, eine der größten Ursachen des Klimawandels.
Bu haber 2018-08-31 10:48:04 eklenmiş ve 1013 kez görüntülenmiştir.

MEDYABERLİN-Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) werden jährlich rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel für den menschlichen Verzehr verschwendet. Darüber hinaus entfallen auf dieses Lebensmittelabwasser 8 Prozent der CO2-Emissionen, eine der größten Ursachen des Klimawandels. Um die in der Lebensmittelkette entstehenden Lebensmittelabfälle bis 2030 um 50% zu reduzieren, arbeitet ein Sozialunternehmen namens "Overturf Food" daran, eine Lösung für dieses Problem zu finden. 

Überschüssiges Essen ermöglicht es, eine Vielzahl von Produkten auf Märkten vor dem Ablaufdatum zu sammeln. Diese Produkte werden an wohltätige Organisationen gespendet, die helfen, Geld zu sparen und zur Wirtschaft des Landes beizutragen.

Over Food arbeitet mit 77 verschiedenen Verbänden, Lebensmittelbanken und Köchen in 11 Ländern zusammen. Ungefähr zweihunderttausend Familien erreichen dieses Bedürfnis. Excess Food konnte bis 2017 mehr als 600 Tonnen Lebensmittelabfälle verhindern. 

Lebensmittel Operations Director sagte , dass mehr als ein Projekt aus dem Klimawandel zu verhindern, Lebensmittel Berat Inci seine Worte fort wie folgt: 

„214 Milliarden Pfund von Abfällen in der Türkei. Davon stammen 50 Milliarden TL aus der Lebensmittelindustrie und 30 Milliarden TL aus verwertbaren Lebensmitteln nach unseren Vorhersagen. Excess Food bietet auch finanzielle Lösungen im Namen dieser verfügbaren Lebensmittelunternehmen und bietet Lösungen über diese Plattform. "

Mehr Essen Operations Director betonte , dass der Zweck der gesamten Lebensmittelabfälle in der Türkei Berat Perle der Verwaltung festgestellt , dass das System sehr einfach zu handhaben . 

Pearl: "Dank dieser Plattform betreten Lebensmittelunternehmen die Plattform für überschüssiges Essen. Die Lebensmittelbank, Verbände und Gemeinden folgen und erhalten das Essen über diese Plattform und liefern es an die bedürftigen Besitzer. "

 

VOA


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